Wir schlachten noch im eigenen Haus, damit wir unseren Kunden täglich frische Ware bieten können. Dies ist in der heutigen Zeit nicht mehr so selbstverständlich, da dies nicht nur sehr kostenintensiv ist, sondern auch sehr hohe Auflagen für „Schlachten und Zerlegen“ durch das EU-Recht, nationale Recht und Tierschutz erfüllt werden müssen.
Auch die Auflagen für Hygiene und Rückverfolgbarkeitskontrolle zum Schutz der Verbraucher sind mittlerweile zurecht sehr hoch und damit kosten- und zeitintensiv.
Gott sei Dank erfüllen wir im Hause Rehle alle Auflagen – zur Sicherheit für unsere Kunden.
Staatspreisträger
Die besten 10 Metzgereien Bayerns werden mit dem Bayerischen Staatspreis ausgezeichnet.
Hierfür werden die Ergebnisse der letzte 5 Jahre berücksichtigt und ausgewertet. Damit wird vor allem eine kontinuierliche und gleichbleibende Qualität geprüft und somit auch ausgezeichnet!
Deshalb sind wir auf diese Auszeichnung besonders stolz und freuen uns darüber!
