Je nach Reifungsgrad wird unsere roher Bergsteiger gern weicher oder etwas fester und länger gereift verzehrt. Ungekühlt lagerfähig ideal geeignet als Brotzeitwurst auf jeden Ausflug oder Bergtour.
Zutaten
Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Pfeffer grob, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Gewürzextrakte (mit Sellerie)
Mindesthaltbarkeit
am Stück 28 Tage
Lagerung
unter 7° C
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