Haussalami (Artikelnummer: 61)

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Haussalami - der besondere Renner.
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Gewicht: 0.2 Kg
Grundpreis: 28.80 EUR / Kg

Besonders lange wurde bei uns an der Rezeptur für die Haussalami getüftelt. Herausgekommen ist dabei eine besonders milde Salamispezialität mit außergewöhnlichem Aroma. Die fein ausgesuchtenFleisch- und Gewürz-Zutaten entwickeln in der 4-wöchigen

Zutaten

Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Kochsalz, Gewürze (mit Senfmehl), Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat;

Mindesthaltbarkeit

am Stück 28 Tage (aufgeschnitten 20 Tage)

Lagerung

unter 15° C

Nährwerttabelle

  pro 100 g
Energie 1498 kJ/362 kcal
Fett 31,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 12,6 g
Kohlenhydrate < 0,5 g
davon Zucker < 0,5 g
Eiweiß 20,3 g
Salz 3,2 g
  • 135,10 g Frischgewicht entsprechen 100g Produkt
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