Pfefferbeisser (Artikelnummer: 55)

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Grobe Salamiportionswurst mit extra Pfeffer.
Lieferzeit: 2-5 Werktage
Gewicht: 0.14 Kg
Grundpreis: 17.00 EUR / Kg

Je nach Reifungsgrad wird unsere roher Bergsteiger gern weicher oder etwas fester und länger gereift verzehrt. Ein geschmackliches Highlight und Besonderheit entsteht durch die fein abgestimmte Pfefferwürzung. Ungekühlt lagerfähig ideal geeignet als Brotzeitwurst auf jeden Ausflug oder Bergtour.

Zutaten

Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Pfeffer grob, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit,  Gewürzextrakte (mit Sellerie)

Mindesthaltbarkeit

am Stück 28 Tage

Lagerung

unter 15° C

Nährwerttabelle

  pro 100 g
Energie 1503 kJ/363 kcal
Fett 31,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 12,1 g
Kohlenhydrate < 0,5 g
davon Zucker < 0,5 g
Eiweiß 19,2 g
Salz 3,0 g
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