Göttinger (Artikelnummer: 45)

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Hartwurstspezialität des Hauses.
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Grundpreis: 20.23 EUR / Kg

Hergestellt ganz nach unserem traditionellen Göttingerrezept mit Rumnote und Buchenholzrauch.

Zutaten

Rindfleisch, Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Stabilisator: Diphosphat, Senfkörner, Dextrose, Rum, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Gewürzextrakte (mit Sellerie), Buchenholzrauch

Mindesthaltbarkeit

am Stück 30 Tage

Lagerung

unter 7° C

Nährwerttabelle

  pro 100 g
Energie 1212 kJ/292 kcal
Fett 23,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 9,6 g
Kohlenhydrate < 0,5 g
davon Zucker < 0,5 g
Eiweiß 19,9 g
Salz 2,7 g
  • 122,0 g Frischgewicht entsprechen 100 g Produkt
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