Halsschinken luftgetrocknet (Artikelnummer: 78)

5.97 EUR

inkl. 7 % MwSt. _SHIPPING
Wertung:

Einheit:
Form:
Verpackung:
Anzahl
oder
Naturgereifter Edelrohschinken
Lieferzeit: 2-5 Werktage
Gewicht: 0.2 Kg
Grundpreis: 29.85 EUR / Kg

Über 6 Monate benötig der Schweinehals in unseren Naturreiferäumen zur Reifung, damit der Edelschinken seinen milden Geschmack entwickelt. Gepökelt mit Salpeter und Meersalz.

Zutaten

Schweinefleisch, Meersalz, Gewürze,  Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Gewürzextrakte (mit Sellerie); Konservierungsmittel: Kaliumnitrat

Mindesthaltbarkeit

am Stück 28 Tage (aufgeschnitten 15 Tage)

Lagerung

unter 15° C

Nährwerttabelle

  pro 100 g
Energie 1060 kJ/254 kcal
Fett 16,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 6,2 g
Kohlenhydrate < 0,5 g
davon Zucker < 0,5 g
Eiweiß 26,2 g
Salz 5,1 g
  • 142,9 g Frischfleisch entsprechen 100g Produkt
Kommentare
Copyright www.maxx-marketing.net
Loading...
Loading...