Schwarzgeräuchertes (Artikelnummer: 88)

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Geräucherte Schinkenspezialität
Lieferzeit: 2-5 Werktage
Gewicht: 0.2 Kg
Grundpreis: 39.00 EUR / Kg

Geräucherte Schinkenspezialität aus der Schweinehüfte. Durch besonders schonende Herstellungsmethoden bleibt der Schinken bedeutend saftiger.

Zutaten

Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze (Knoblauch, Kümmel, Wacholderbeeren) Dextrose, Rum, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; natürliches Aroma; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch

Mindesthaltbarkeit

am Stück 28 Tage (aufgeschnitten 15 Tage)

Lagerung

unter 15° C

Nährwerttabelle

  pro 100 g
Energie 765 kJ/183 kcal
Fett 10,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,0 g
Kohlenhydrate < 0,5 g
davon Zucker < 0,5 g
Eiweiß 21,6 g
Salz 3,1 g
  • 125,0 g Frischgewicht entsprechen 100 g Produkt
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