Cacciatore (Artikelnummer: 208)

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Kleine Portionssalami mit grobem Pfeffer. Verfeinert mit Wein.
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Gewicht: 0.082 Kg
Grundpreis: 33.05 EUR / Kg

Unsere Cacciatore ist eine feine naturgereifte Salami mit groben Pfefferkörnern. Verfeinert mit Rotwein und Pfeffer.

Zutaten

Schweinefleisch, Kochsalz, Wein, schwarzer Pfeffer ganz, weißer Pfeffer gerissen, Gewürze (u.a. Sellerie), Glucosesirup, Dextrose, Würze, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Antioxidationsmittel:  Natriumascorbat; Säuerungsmittel: Zitronensäure; natürliches Aroma; Konservierungsstoff: Natriumnitrit

Mindesthaltbarkeit

am Stück 28 Tage

Lagerung

unter 15° C

Nährwerttabelle

  pro 100 g
Energie 1105 kJ/266 kcal
Fett 19,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 7,6 g
Kohlenhydrate < 0,5 g
davon Zucker < 0,5 g
Eiweiß 21,7 g
Salz 2,9 g
  • 142,9 g Frischfleisch entsprechen 100 g Produkt
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