Pfeffersalami (Artikelnummer: 56)

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Salami mit Pfeffermantel
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Gewicht: 0.2 Kg
Grundpreis: 21.30 EUR / Kg

Rohwurst mit feiner Pfefferumantelung.

Zutaten

Rindfleisch, Schweinefleisch, Speck, Kochsalz, Pfeffer 2%, Gewürze (mit Senfmehl), Maltodextrin, Dextrose, Würze, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit;  Buchenholzrauch

Mindesthaltbarkeit

am Stück 28 Tage (aufgeschnitten 20 Tage)

Lagerung

unter 15° C

Nährwerttabelle

  pro 100 g
Energie 1557 kJ/376 kcal
Fett 32,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 13,1 g
Kohlenhydrate < 0,5 g
davon Zucker < 0,5 g
Eiweiß 20,4 g
Salz 3,5 g
  • 140,8 g Frischgewicht entsprechen 100 g Produkt
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