Südländische Salami (Artikelnummer: 51)

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Mediterrane Feinschmeckersalami.
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Gewicht: 0.2 Kg
Grundpreis: 28.80 EUR / Kg

Durch wochenlange, aufwendige Naturreifung entwickelt sich dieser unvergleichliche mediterrane Geschmack, der auch bei unseren Kunden besonders beliebt ist.

Zutaten

Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Kochsalz, Gewürze (u.a. Senf); Dextrose, Antioxidationsmittel: Vitamin C; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit;

Mindesthaltbarkeit

am Stück 28 Tage (aufgeschnitten 20 Tage)

Lagerung

unter 15° C

Nährwerttabelle

  pro 100 g
Energie 1208 kJ/291 kcal
Fett 22,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 8,7 g
Kohlenhydrate < 0,5 g
davon Zucker < 0,5 g
Eiweiß 22,9 g
Salz 3,3 g
  • 151,1 g Frischgewicht entsprechen 100 g Produkt
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