Allgäuer Rauchschinken (Artikelnummer: 217)

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Allgäuer Spezialität aufs Butterbrot.
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Gewicht: 0.2 Kg
Grundpreis: 23.45 EUR / Kg

Geräucherter Schweinehals mit Rumnote. Fein abgestimmte Gewürze, verfeinert mit Knoblauch, Kümmel und Wacholderbeeren.

Zutaten

Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze (Knoblauch, Kümmel, Wacholderbeeren) Dextrose, Rum, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch

Mindesthaltbarkeit

Am Stück 14 Tage (aufgeschnitten 14 Tage)

Lagerung

unter 15° C

Nährwerttabelle

  pro 100 g
Energie 765 kJ/183 kcal
Fett 10,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,0 g
Kohlenhydrate < 0,5 g
davon Zucker < 0,5 g
Eiweiß 21,6 g
Salz 3,1 g
  • 125,0 g Frischgewicht entsprechen 100 g Produkt
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